鮮度長持ちバキューム保存容器セット
日本直販には、お料理の楽しさをアップさせてくれるうれしいアイテムがたくさんそろっています。これはスゴイと思うグッズにも時々出会いますが、今欲しいのは鮮度長持ちバキューム保存容器セットですね。私は料理が大好きで、毎日３食作るのも苦になりません。常備菜も作りますが、ついつい作りすぎてしまうこともあります。家族も多いので食べきれないということはあまりないのですが、残ってしまうとやはり冷凍保存などになりますね。
でも冷凍すると、本来の味や香りがあまり保たれません。そんな時に役立つのが鮮度長持ちバキューム保存容器セットです。特殊なタッパーとバキューム装置のセットで、お料理をタッパーに詰めた後、フタの空気穴にバキューム装置をセットして使います。スイッチを入れると１０秒ほどで中を真空状態にできるんです。食べ物を変質させ、傷ませるのは酸素です。酸素に触れることで参加してしまいます。空気を抜くことで、食べ物の鮮度をぐんと長く保つことができるようになるのです。
野菜や果物の鮮度もぐっと高まりますし、お肉や魚の焼けも防いで持ちをよくします。また海苔などをパリっとした状態で保つこともできるんですよ。また食材の味のしみこみもよくなるので、マリネや漬物、乾物の水戻しなども早く上手にできますよ。アルカリ単三乾電池４本で動きます。お値段は８４００円なので、食材のムダを省けることを考えればコスパも高いのではないでしょうか。