全部食べるだしパウダー
日本直販で一目見て、これは欲しいと思ったのが、全部食べるだしパウダーです。みなさんは普段手軽なだしを使ってお料理を作っていますか。本格的に出汁をとるのはとっても面倒なものです。でも手軽に使えるもののパッケージをよく見てみると、なんだかケミカルな素材が並んでいたりするんですよね。
食べざかりの子どもたちがいる我が家では、それがなんとなく不安でここ１年くらい手軽なだしを使っていません。でもこれならば安心して使えるわ！と嬉しくなったのが、日本直販の全部食べるだしパウダーなんです。
全部食べるだしパウダーは鰹節・さば節・あじ・昆布・シイタケ・煮干し・根昆布・あごという日本を代表する８つの出汁素材が原料です。さらに焼酎や魚醤などの風味たっぷり素材を加え、それらをじっくり焙煎して粉砕してあるパウダーなんです。
だから素材そのものを摂取できるし、なんといっても風味が断然違いますよね。複雑で豊かな深い旨みが出て、お料理が上手になったように感じるという声もあるんですって。これは驚きですよね。和食が苦手だった方も、これがあれば意識が違ってくるかもしれません。早速お取り寄せして使ってみたいなって思っています。